Вкусно Улаган

Безопасность питания во многом зависит от того, как мы храним продукты. Важно соблюдать сроки годности и рекомендации производителя, указанные на упаковке, а также регулярно проверять запасы на признаки порчи:
13 октября в Аграрном колледже в рамках Международного фестиваля «Наука 0+» состоялся научно-практический мастер-класс, посвящённый вопросам ветеринарно-санитарной экспертизы сырого мяса.
Ежегодно 25 сентября отмечается День приготовления пищи. Это хороший повод вспомнить о простых правилах, которые помогают сделать домашнюю кухню безопасной, а приготовленные блюда — качественными.
17 сентября 2026 года руководитель Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай- Елена Кичинекова приняла участие в заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции на территории Респуб
В Горно-Алтайске стартовала Неделя сокращения потребления алкоголя и связанной с ним смертности и заболеваемости - Администрация города
Ежегодно 11 сентября проводится Всероссийский День трезвости, в целях борьбы с алкогольной зависимостью и популяризации трезвого образа жизни.
Маркировка в общепите с 1 сентября не добавит ресторанам новой отчётности — правила остаются прежними - Минэкономразвития Республики Алтай
С 1 сентября 2026 года расширяются требования к маркировке товарной группы «Бакалея» (соусы, приправы, пряности, специи, снеки, уксусы).
Холодильник давно стал незаменимым помощником на кухне. Он позволяет закупать продукты впрок и сохранять их свежесть, однако безопасность еды напрямую зависит от того, как именно мы ее храним.
Роспотребнадзор утвердил методические рекомендации МР 2.4.0425-26 «Методические подходы к потреблению рыбы и морепродуктов в организованном питании детей и молодежи» .
Лето - щедрая пора овощей, фруктов, ягод и зелени. При несоблюдении элементарных норм гигиены, а также неправильном мытье ягод, овощей, фруктов и зелени мы рискуем заразиться кишечными инфекциями и гельминтозами.
Употребление овощей, фруктов, ягод и зелени играет важную роль в поддержании здоровья человека.
4 июля - День фруктовых салатов: вкусный повод позаботиться о здоровье - Роспотребнадзор
Ежегодно 4 июля во многих странах мира отмечается День фруктовых салатов — яркий и полезный праздник, напоминающий о важности включения в рацион достаточного количества фруктов и овощей.
Вниманию участников оборота товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации! - Минэкономразвития Республики Алтай
С 01.09.2026 вступают в силу требования об обязательной маркировке круп, макарон, муки и смесей для приготовления теста, каш, мюсли, картофеля быстрого приготовления, меда, упакованных в потребительскую упаковку.
Вниманию руководителей торговых розничных предприятий - Администрация города
В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2024 года № 1682 «О маркировке отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку,
Об обязательной маркировке мясной продукции - Минэкономразвития Республики Алтай
Постановлением Правительства РФ от 28 февраля 2026 года № 205 внесены изменения в Правила маркировки отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку, средствами идентификации.
С 1 июня 2026 года вступили в силу новые требования по маркировке икры и кофе - Минэкономразвития Республики Алтай
Министерство экономического развития Республики Алтай напоминает, что с 1 июня 2026 года для участников рынка икры осетровых и лососёвых рыб введён поэкземплярный учёт продукции.
IMG_20260318_114412 - МВД Республики Алтай
Горно-Алтайский мировой суд рассмотрел дело по заявлению МВД  по Республике Алтай к юридическому лицу о привлечении его к административной ответственности за нарушение правил продажи алкогольной продукции.
Гигиена продуктов питания — наука, которая изучает пищевую и биологическую ценность продуктов, технологические процессы их производства, разрабатывает санитарные правила и нормы для предприятий пищевой промышленности,
Почему сладости могут быть опасны для здоровья? «Сахар необходим для мозга», «Сахар – сладкая смерть».
С 28 апреля 2026 года Роспотребнадзор ввел временную санитарную меру по приостановлению ввоза и оборота на территории Российской Федерации минеральной природной лечебно-столовой питьевой газированной воды «Джермук» с дат
 
Главное